Blog

| RECEPT | Lasagne met pompoen & tomaat

08 maart 2019

Benodigdheden voor 2 personen 200 gram rundergehakt 1 knoflookteen 1/4 rode peper (indien je niet van pittig eten houdt kan je dit weg laten) 1 ui 400 gram pompoenblokjes (mag ook uit vriezer) 250 gram mini tomaatjes 4 volkoren lasagnebladen…

Lees meer

RECEPT: Pasta met zalm & een gezonde romige saus

01 februari 2019

RECEPT: Pasta met zalm & een gezonde romige saus 2 personen: 200 gram zalm / 2 zalm moten 2 el vloeibare boter 150 gram ongekookte volkoren pasta 400 gram champignons 1-2 teentjes knoflook 4 stengels Bosui 50 gram Philadelphia 70…

Lees meer

Gezonde uiensoep

22 januari 2019

Benodigdheden voor 6 porties: 1 el olijfolie 1 el vloeibare boter 6 uien 2 knoflooktenen 1 flinke tl grove pittige mosterd (indien je niet van pittig houdt, neem dan gewone mosterd) 1 laurierblad 1,5 liter groentebouillon peper   Bereidingswijze: Pel…

Lees meer

Bloemkool-kerriesoep

04 januari 2019

Benodigdheden voor 3 porties: 1 el olijfolie 1 ui 2 teentjes knoflook 1 grote bloemkool 1 groentebouillontablet 2 (flinke) theelepels kerriepoeder scheutje halfvolle melk peper Voor de garnering: 150 gram gerookte kip 50 gram ongezoute noten optioneel (zeker wel aan…

Lees meer

RECEPT | spruitjes ovenschotel

28 december 2018

Benodigdheden voor 2 personen 300 gram aardappels 150 gram rundergehakt 400 gram spruitjes 125 gram crème fraîche 1 klein/half geklutst ei 60 gram geraspte 30+ kaas 2 theelepels kerriepoeder 1 el olijfolie overige kruiden: nootmuskaat, peper, zout   Verwarm te…

Lees meer

RECEPT: tagliatelle met zalm uit de oven

10 december 2018

Benodigdheden 2 personen: 2 zalm moten 1 broccoli 4 tl crème fraiche (light) 1 knoflookteen ¼ rode peper 15 mini tomaatjes 1 el olijfolie chili kruiden, peper & zout, bieslook (vers of gedroogd) 120/150 gram ongekookte tagliatelle   Verwarm de…

Lees meer

RECEPT | Havermout pannenkoekjes

27 november 2018

Gezondere variant op de pannenkoek met tevens de helft minder koolhydraten als een gewone pannenkoek!  Ook lekker als ontbijt of lunch. 1 havermout pannenkoek:                  140 kcal & 13 gram koolhydraten 1 gewone…

Lees meer

RECEPT: pangasiusfilet met een korst van pijnboompitten op een bedje van cherrytomaten

09 november 2018

Benodigdheden 2 personen: 400 gram cherrytomaatjes 2 pangasiusfilet (eventueel met Italiaanse kruiden) 50 gram pijnboompitten 1 afgestreken theelepel Italiaanse kruiden 1 teentje knoflook verse basilicum olijfolie peper & zout   Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ovenschaal…

Lees meer

RECEPT | RUCOLASTAMPPOT MET GEBAKKEN CHAMPIGNONS

06 november 2018

Benodigdheden 2 personen: 400 gram geschilde aardappels 85 gram rucola sla (indien je ijsbergsla lekkerder vind kan dit ook) ½ potje zongedroogde tomaatjes in reepjes 1 bakje (125 gram) kastanje champignons 1 scheutje halfvolle melk 4 runderworstjes 2 el vloeibare…

Lees meer

RECEPT | Noodles met kip & boontjes

30 oktober 2018

Benodigdheden 2 personen: 60-70 gram ongekookte noodles (2 blokken) 200 gram kipfilet blokjes 400 gram boontjes 1 bosui 2 el olijfolie ½-1 rode peper 2 teentjes knoflook 0,5 x 0,5 cm gember 1 tl honing 1 flinke scheut kikkoman sojasaus…

Lees meer

Ik neem graag een kijkje in jouw koelkast

Meer info

Over mij

Ik ben Nina Hoefnagels, diëtist én help jou graag bij het vinden van een gezond voedingspatroon. Bij mij in de praktijk krijg je geen strenge diëten als advies. Samen gaan wij op een verantwoorde en toegankelijke manier aan jouw leefstijl werken waarbij ik streef naar praktische adviezen.
Hierbij vind ik het belangrijk om te kijken naar wat er allemaal wel mag en niet naar wat er niet mag.

“ Iedereen is welkom in mijn praktijk, want iedereen verdient een advies op maat.
Met plezier help ik jou bij het vinden van een voedingspatroon dat bij jou past”

 

Lees meer