RECEPT | Havermout pannenkoekjes

Gezondere variant op de pannenkoek met tevens de helft minder koolhydraten als een gewone pannenkoek!  Ook lekker als ontbijt of lunch.

1 havermout pannenkoek:                  140 kcal & 13 gram koolhydraten
1 gewone pannenkoek:                        200 kcal & 30 gram koolhydraten
1 snee brood met halvarine & kaas: 160 kcal & 15 gram koolhydraten

Benodigdheden voor 3 pannenkoekjes

• 125 ml halfvolle melk
• 60 gram havervlokken
• 1 ei
• anti aanbak pan & een klein beetje olijfolie
• Indien je wenst de pannenkoeken een zoete smaak te geven voeg dan wat zoetstof toe

Doe de ingrediënten in een kom en meng glad met de staafmixer. Besmeer de pan met wat olijfolie en bak hierin de pannenkoeken aan beide kanten.
Beleg je havermout-pannenkoek in plaats van stroop of suiker met fruit zoals banaan of appel met kaneel.